Sentymentalne podróże kulinarne

18 kwietnia 2019

Zacznij wpisywać hasło „szybkie i proste…” w wyszukiwarkę i przekonasz się, że poszukiwanie sprytnych przepisów w kuchni to niesłabnący temat. Obiady, ciasta, ciasteczka, dania, przepisy – nie inaczej ma się sprawa z daniami podczas biwaku czy wypadu pod namiot – musi być szybko, prosto i, oczywiście , smacznie. Ma to swoje dodatkowe uzasadnienie z kilku prostych powodów. Jesteśmy zmęczeni wędrówką, zwiedzaniem, przejechanymi na rowerze kilometrami, no i nie mamy warunków.

Podium

Szukając inspiracji oraz pomysłów na różnych stronach internetowych oraz forach śmiało można powiedzieć, że królują trzy dania: gulasz, risotto oraz…dania z makaronu. Te ostatnie zwłaszcza zyskują zwolenników ostatnimi czasy. Z czym zrobić taki makaron na przykład? Ano ze wszystkim, i na tym polega piękno tego dania. Możemy zrobić albo skorzystać z gotowego sosu a la bolognese, wkroić dużo warzyw, dla bardzo głodnych dodać mięso w postaci kiełbasy albo mielonki, zasmażyć z jajkiem i boczkiem itd. Genialnym rozwiązaniem dla niecierpliwych lub bardzo głodnych jest kasza kuskus, którą wystarczy zalać gorąca wodą. Bez zbędnego czekania takie danie możemy zrobić w dosłownie chwilę.

Dla cierpliwych

Kemping oraz wypady nad wodę nierozłącznie kojarzą się z grillem. Tutaj mamy prawdziwą paletę smaków i praktycznie nieskończony wachlarz możliwości. Ogranicza nas jedynie fantazja, czas, no i czasem warunki. Prócz klasycznego zestawu kiełbasa, kaszanka, karkówka oraz chleb można pokusić się o ryby, szparagi, bakłażana oraz owoce przyrządzane na grillu. To będzie naprawdę przepyszna odmiana. Warto jednak mieć nieco więcej czasu, aby zrobić takie dania dokładnie i bez pośpiechu.

Długie wieczory

My z całego serca polecamy kociołek myśliwski i dania przyrządzanie właśnie taką metodą. Jeśli tylko macie możliwość i czas, to cały rytuał przygotowywania potraw oraz czekania aż one dojdą jest naprawdę wart zachodu. Te jednogarnkowe dania są bardzo pożywne i sycące, mają niezwykły aromat i starczają dla większej grupy osób. W tej kategorii niepodzielnie króluje gulasz oraz wszelkiego typu pieczonki. Opcją dla osób niejedzących mięsa może być na przykład warzywne leczo. Wiele razy słyszeliśmy narzekania, że potrawy w kociołku przypalają się. Jest na to wiele sposobów. Jednym z nich jest wyłożenie dna i ścianek naczynia liśćmi kapusty. Dzięki temu możesz przygotować w naczyniu bez obaw np. żeberka.

Klasyka górą

Nasze gusta przez lata często ulegają zmianie, jesteśmy podatni na modę, nowe trendy i smaki. Lubimy jednak sentymentalne podróże do czasów dziecięcych i młodzieńczych lat. Dlatego uważamy, że lista pomysłów nie byłaby kompletna bez panierowanej mielonki, czy jajek sadzonych na mortadeli. Może brzmi trochę strasznie, ale gwarantujemy, że kiedy zapach potrawy zacznie się unosić nad biwakiem, to każdy chętnie sięgnie po stary, dobry klasyk.

Tagi:
Udostępnij na:

Powiązane produkty:

WOREK WODOODPORNY
Wykonany z wytrzymałego materiału i pokryty specjalną powłoką PVC worek Zobacz produkt
STOLIK TURYSTYCZNY
Stabilny, funkcjonalny i niezastąpiony podczas spotkań na grilla, wyprawy do Zobacz produkt
ŚPIWÓR MUMIA
Ten ultralekki śpiwór przeznaczony jest do spania w zakresie temperatury Zobacz produkt
SAMOROZKŁADAJĄCY NAMIOT
Wodoodporny (PU 1000 mm) namiot samonośny, który po rozłożeniu można Zobacz produkt